Le Graal: un nuovo orizzonte dell’ospitalità di lusso italiana
Le Graal nasce come nuovo progetto nell’ambito dell’ospitalità di alta gamma, ideato dall’imprenditore Fabrizio Di Amato attraverso il proprio Family Office. L’iniziativa si inserisce in una più ampia visione dedicata alla valorizzazione delle eccellenze del Made in Italy e alla creazione di esperienze capaci di unire stile, cultura e territorio.
Il debutto del brand è previsto nel 2026 con due destinazioni d’eccezione. Durante l’estate aprirà un hotel cinque stelle a Cortina d’Ampezzo, mentre per l’inverno è annunciata l’inaugurazione di un esclusivo Private Club a Roma. Il percorso di sviluppo proseguirà nel 2027 con la riconversione di una villa palladiana sul Lago di Garda, destinata a diventare una raffinata meta dedicata al benessere e alla gastronomia d’autore.
Il progetto Le Graal si configura come un vero e proprio ecosistema lifestyle, pensato per riunire una comunità internazionale che condivide valori e interessi comuni. Il nome richiama simbolicamente qualcosa di raro e desiderato, mentre ogni destinazione nasce da un dialogo profondo con il luogo che la ospita. Architettura, arte e design convivono in spazi dalla forte identità, dove elementi diversi si incontrano in modo armonico. Al centro della visione rimangono l’attenzione alle persone e l’adozione di pratiche sostenibili.
A Cortina la struttura sorgerà all’interno di un elegante edificio degli anni Venti, situato a breve distanza dal centro e dagli impianti sciistici. L’hotel ospiterà 30 camere, tra cui 13 suite, tutte con affacci panoramici sulle Dolomiti. Il progetto architettonico porta la firma di Achille Salvagni, che interpreta il rifugio alpino con un linguaggio contemporaneo fatto di legni chiari, marmi naturali e delicati stucchi tono su tono. La proposta gastronomica, sviluppata con la consulenza dello chef Giovanni Guarneri, rilegge la tradizione italiana e siciliana con spirito creativo. Completano l’esperienza il Café Le Graal, aperto dalla colazione alla sera, e una spa dedicata al benessere e all’equilibrio energetico.
Nell’inverno 2026 sarà invece inaugurato a Roma il Le Graal Private Club, ospitato nel rinascimentale Palazzo Medici Clarelli in via Giulia. Il club è pensato come luogo d’incontro per imprenditori, creativi, professionisti e viaggiatori internazionali, offrendo spazi dedicati al networking, a eventi culturali e a momenti di convivialità. Anche in questo caso il progetto porta la firma di Achille Salvagni, che integra il design contemporaneo con il restauro conservativo dell’edificio storico, valorizzandone affreschi cinquecenteschi, cortile e facciata. Gli ambienti ospiteranno ristoranti, lounge, bar, spazi riservati e aree dedicate al benessere, in un equilibrio tra storia, eleganza e modernità.